SOBAOS - PRODUCTOS SAN DIEGO

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SOBAOS

HOSTELERIA

Hariana de trigo, margarina vegetal (grasa refinada vegetal (palma) aceites refinados vegetales (girasol y palma), agua, emulgentes (mono y digliceridos de ácidos grasos de origen vegetal), sal, aciduclante: E-330, conservador (ácido sórbico), antioxidantes (E-306), palmitato de ascorbilo (E-304), aromas y colorante (B-caroteno)), azúcar, huevo pasteurizado, sorbitol (E-420), impulsor-gasificante (450i,E-500ii,soportes: almidon de patata, E-170i) y conservante (sorbato potásico).

 

 
 
Aerobios mesófilos a 30ºC, recuento:<1,0E+01 U.F.C./g
Clostridium sulfito reductores, recuento:<1,0E+01 U.F.C./g
Escherichia coli, investigación:Ausencia/g
Recuento de mohos y levaduras:<1,0E+01 U.F.C./g
Salmonella-shigella, investigación:Ausencia/30g
Staphylococcus aureus, investigación:Ausencia/0,1g
 
PropiedadValor medio
VALOR ENERGÉTICO (kcal)467
VALOR ENERGÉTICO (kJul)1952
GRASAS (g)27,54
HIDRATOS DE CARBONO (g)48,97
PROTEÍNAS (g)5,83
 
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